Овқатга вино қўшиш халолми?

Ассалому алайкум! Ман Италиянча ресторанда шеф повар бўлиб ишлиман. Қўл остимда намозхон биродарлар ишлайди. Италиянча овқатларга вино ва коняк солиб пишириш халолми? Агар вино ёндирилса алкоголи учиб кетади.

«Зикр аҳлидан сўранг» ҳайъати:
– Ва алайкум ассалом! Жоиз эмас. Валлоҳу аълам!